
Schokolade an der Decke, kaputte Maschinen, schlaflose Nächte kurz vor der FIBO. Hinter fayn steckt mehr als bunte Riegel-Launches auf Instagram. Wir haben René Büssow in seiner Hamburger Küche besucht und ihn gefragt, was er wirklich über Kollagen denkt, warum er Kreatin in Riegeln für Unsinn hält und weshalb er mit fayn den gesamten Proteinriegel-Markt in Bewegung gebracht hat.

Lemon Cheesecake ist das Sommer-Aroma 2026 im Proteinriegel-Markt, und ESN ist dabei. Der neue Designer Bar Lemon Cheesecake erscheint in der kommenden Woche und der Hype ist berechtigt: Passend zu Saison und nach unserem ersten Test deutlich näher am echten Käsekuchen als erwartet. Wir durften ihn vorab testen.

Der Einkaufspreis für Whey Protein hat ein neues Niveau erreicht, das die gesamte Supplement-Branche unter Druck setzt. Qualität halten, Preise erhöhen oder auf günstigere Rohstoffe umsteigen? Wir haben auf der FIBO mit Produktentwicklern verschiedener Hersteller gesprochen und zeigen, welche Strategien die Marken jetzt fahren, und was das konkret für dein nächstes Protein-Einkauf bedeutet.